冬天来了，寒冷的空气中随处可见零落的雪花，在这个时候，来一份热腾腾的火锅和好友们一起分享。今天我要介绍的是位于东丽湖的冰窖小院，一家以清真火锅为主打的餐厅。
装修与环境
进入冰窖小院，首先映入眼帘的是整间店散发出来的浓浓文艺气息，布满的植物和灯光相互映衬，让人感到非常温馨。店内采用开放式的设计，每张桌子之间的距离也比较宽松，方便小孩子奔跑和亲朋好友们闲坐聊天。
食材选择与味道
火锅的味道取决于食材的新鲜度，冰窖小院从食材采购到制作都非常讲究。其次，因为这是一家以清真料理为主打的餐厅，所以食材的选择上也非常讲究。在用料方面，店家将原本放在牛肉丸里的淀粉和磷酸盐等添加剂完全剔除，顾客吃到的每一口肉都非常新鲜可口。
服务质量
服务态度对于一家餐厅来说可以说是至关重要的。而冰窖小院这一点做得还是不错的，店里员工都非常有耐心，菜品的推荐也很到位。无论是解决菜品的问题还是对于点菜的建议，他们都能够给出明确的答复，让人感到非常满意。
总体来说，冰窖小院是一个注重食材与环境的清真火锅餐厅，期待能为你和亲朋好友带来一份美好的用餐体验。